Como era para llevar al campo y no sabíamos si haría calor, lo mejor...de fondant.
Hice dos bizcochos del tipo Velvet, el primero que quería hacerlo celeste (para simular el mar), pues...mezclé el colorante con el buttermilk...y cogió un color preciosos. Pero una vez hecho quedó verde...ASí que al segundo, además del azul, le puse un poco de negro para que quedara de un azul más oscuro.
Para el relleno y para cubrirla, preparé una crema con nocilla blanca y queso crema para rebajar el sabor de la crema de avellana. Y de relleno, la mitad de esta crema y la otra mitad con nutella de chocolate...para todos los gustos.
Ahora preparamos el fondant y le damos color.
Cubrimos la tarta y adornamos....y este es el resultado
fue divertido prepararla...
el Señor Pulpo
Don Tiburón merodeando...
Pequeños peces y plantas...
El buzo entrando en el agua...
Corales, piedras, olas....
No tengo fotos mejores del interior....
No sobró ni una miguita...!!!!
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