lunes, 3 de diciembre de 2012
lunes, 26 de noviembre de 2012
SORTEO ON LINE DE LAS TARTAS DE MARIANA
Un estupendo sorteo que no deberíais dejar pasar. Lo encontrareis en el blog de Las Tartas de Mariana
TARDE DE DOMINGO REPOSTERA
Tenía estas fotos en una entrada sin publicar....., así que las publico sin más. Está claro que fueron sacadas el día que hice mi primera tarta de tres chocolates, para probar....
Y además no olvidarse de raspar una capa de chocolate antes de poner la otra, porque sino terminarán separándose...., pero de sabor quedó buenísima.
Ese día estaba mi hermana Mayte conmigo, fue una tarde de domingo repostera, porque también preparamos un queque (bizcocho) de zanahoria, que estaba muy rico...
Nos lo comimos junto con helado de nueces de macadania y caramelo....
Y esto es un browni, que luego congelamos para usarlo en una tarta para un cumple que tendríamos en breve...
martes, 16 de octubre de 2012
PAELLA O BARBACOA?
Hacía mucho tiempo que no preparaba una paella...., pero creo que en este par de meses he cubierto el cupo...
De bogavante y almejas
De marisco...(los mejillones no me cabían..., así que los hice al vapor y los puse de entrante)
Y si falla la barbacoa....pues lo hacemos a la plancha, por eso que no sea.....
jueves, 20 de septiembre de 2012
SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE VERDURAS Y CHAMPIÑONES
Esta receta no es dificil de hacer y queda muy bien.
Los ingredientes son :
2 cebollas medianas
1 pimiento rojo grande
2-3 zanahorias
2 ajos
1 tomate mediano
Sal y pimienta
3 solomillos de cerdo
1 pizca de azucar
Champiñones
Aceite de oliva Virgen
1/2 litro de vino blanco
Primero ponemos a rehogar en el aceite la cebolla y el pimiento cortados en tiras, la zanahoria partida, los ajos en láminas....
Añadimos el tomate en trozos y si se quiere, pelado y el pizco de azucar para matar la acidez
Cuando está rehogado, hacemos las verduras hacia una lado y ponemos los solomillos directamente en el aceite para que se doren un poco, dándoles la vuelta cuando sea necesario.
Entonces añadimos el vino blanco, la sal y la pimienta y dejamos guisar hasta que la carne esté tierna. Entonces sacamos los solomillos y los troceamos en lonchas
Batimos las verduras con la batidora hasta que quede una salsa
Por otro lado, en una sarten, salteamos los champiñones
Por último volvemos a juntar la carne con la salsa y añadimos los champiñones ya salteados. Podemos acompañar la carne con una papas arrugadas, o fritas o con arroz blanco. Os aseguro que sabe mejor de lo que se ve en el plato de abajo....que la foto es muy mala y me olvidé de sacar una foto al servir los platos. Este fue el poquito que quedó después de comer...una tapita.
jueves, 2 de agosto de 2012
UNA ENSALADA FRESQUITA Y MUY SENCILLA
Aguacate, tomate, zanahoria y atún con un buen aliño...fresquita, sencilla y rica...
Cuando comes en la oficina, a veces hay que improvisar....
viernes, 27 de julio de 2012
SORTEO "TODO PARA MAMÁS" - GALLETAS DE CUMPLI2
Entre tanto sorteo que a veces vemos en Facebook, yo he tenido la suerte de ganarme este que organizó Patricia en su blog " Todo para Mamás". Sorteaba un precioso jarrón lleno de galletas muy veraniegas hechas por Cumpli2
Si no conoceis estos dos blogs, os aconsejo que os deis una vuelta por ellos, porque no tienen desperdicio, ninguno de los dos.
Mirad que forma tan original de empaquetar estas galletas marineras....
Da la casualidad de que cogí un par de días de vacaciones para hacer cosas y dos ratos que estuve en casa..., pues aprovechó el cartero para venir y entregarme un par de cositas, entre ellas las galletas marineras.
Y mi hijo y mis sobrinos, por supuesto, ya han dado cuenta de alguna de ellas. El resto, quiero llevarlas el sábado a la playa, que pasaremos el día con un grupo de amigos, para que todos conozcan a Cumpli2 y a Todo para Mamás
Se que se nota diferencia entre sus fotos (las tres primeras, que saqué de sus blogs) y las mías (las tres últimas), pero os puedo asegurar que en vivo, las galletas son más bonitas todavía.
Muchas gracias por el sorteo y por tan precioso regalo.
viernes, 13 de julio de 2012
jueves, 5 de julio de 2012
GALLETAS DE MARIPOSA
Ayer volaron, estas dulces mariposas hasta Sevilla, más concretemente hasta Morón de la Frontera, como regalo para una buena Amiga. Lo mejor fue, que las pude entregar en mano!!!
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