jueves, 27 de octubre de 2011

GALLETAS PARA MERCEDES

Estas galletas las hice para el cumpleaños de mi amiga Mercedes.

En unas ponía su nombre y en otras Felicidades....

Celebraba su cumple y el de su hijo al que estaba invitado mi hijo también. El le llevó un regalito a su amigo y yo le hice las galletas a su mamá.

Vinieron muy bien a la hora del café, después de apagar la barbacoa.

30 MAS PARA JUANITA

Parece que las 50 galletas se hicieron pocas para celebrar el cumple de Juanita. Está claro que 90 años es una edad estupenda para celebrar y que todo el mundo lo recuerde...así que manos a la obra y hacemos más galletas iguales.

Fondant, glaseado...., estarcido.

En rosa y en blanco

Empaquetado...

y terminadas....













Espero poder repetirlo con sus 91 y unos cuantos más.

miércoles, 26 de octubre de 2011

GALLETAS PARA JUANITA - 90 AÑOS

Después de las galletas de ver las galletas para Andrea, cualquiera se puede encaprichar, ¿porque no? Sobre todo si la cumpleañera en lugar de 9 va a cumplir 90 y tiene la vitalidad y la coquetería de Juanita.

Su hija me pidió unas galletas como las de Andrea, pero decidí cambiar la decoración y probar algo que no había probado hasta ahora. Así que me puse manos a la masa y al horno....



Primero cubrí los corazones...Grandes, con fondant, los colores elegidos eran el blanco y el rosa.



Y luego fui haciendo el estarcido con galseado. Solo sabía que se hacía con glaseado de textura espesa...



Y me gustó el resultado.





Así que continué haciéndolas. Primero las de blanco con rosa y luego al revés. Las terminé con puntos de glaseado por el exterior del fondant y con perlitas y otros detalles en medio del dibujo.











Así lucían en la bandeja




Les preparé unas etiquetas ...





Iban empaquetadas de forma indivudual y con su etiqueta.



















Así lucían dentro de la caja




Y así lucía la caja por fuera




me llegaron noticias de que fueron un éxito y de que Juanita se quedó encantada...pero las 50 galletas se quedaron cortas por aquello de que muchos querían una para comer y otra para guardar....

lunes, 24 de octubre de 2011

RESTAURANTE-GRILL EL PRADO

El Restaurante-Grill El Prado está en Valleseco (Gran Canaria). Es un lugar familiar que lleva funcionando más de treinta años.



Forma parte de mi historia, aunque fui una sola vez hace unos quince años. Por aquel entonces, era un 25 de marzo y mi madre cumplía años, creo que 50, una edad importante. Pedro y yo nos íbamos al día siguiente a Sevilla ...a vivir juntos..., así que digamos que es nuestro pistoletazo de salida.




El restaurante queda algo lejos de donde vivíamos..., pero mi hermano Paco lo eligió, porque le gustaba, y allí que nos fuimos toda la familia. Era un lunes, creo y no abrían , pero llamamos un par de días antes para avisar y abrieron aunque solo fuéramos nosotros. No recuerdo si luego entró alguna mesa más, nosotros éramos 10 o 12...

Uno de los platos que se quedó en la memoria de todos fue su plato especial de pimientos asados.





El mes pasado, después de tanto acordarme del restaurante..., pasábamos por la zona, a la hora de comer y le pedí a mi marido que mirara a ver si seguía abierto. He de decir que me llevé una grata sorpresa al ver que seguía en el mismo lugar, con la misma gente al cargo
y con el mismo plato especial:


Lasaña de pimientos asados



Cuesta 18€ y es un buen entrate para unas cuatro personas, porque es un plato cargado. Se compone de capas de pimientos asados por ellos en el grill, capas de jamón serrano, langostinos (que suelen ser grandes), capas de queso y orégano. ¡Delicioso!



Principalmente es grill, por lo que tienen pocos platos de carta para entrantes, a veces ropa vieja, algo de queso (del bueno bueno), o unas croquetas de gambas buenísimas...y un par de cosillas más que varían. Luego es todo carne....




Carne de calidad que se cobra al peso



El acompañamiento lo cobran a 3€ y son papas fritas con ajos, pimientos, piña y melocotón en almibar, también al grill y mazorcas de las que vienen en vinagre.


Ese día tuvimos una buena conversación con el dueño recordando los años pasados y salimos de allí con una bolsa de pimientos de Padrón que habían recogido el día anterior.

Además me explicó como hacerlos para que quedaran buenos..., (yo tenía la costrumbre de freirlos). Me dijo, ponlos en la sartén con una gotita de aceite..., déjalos que cojan color y cuando ya casi estén rocíalos con sal gruesa para que cojan el sabor...y listos!!!!! Y parece que la cosa cambia. Están bien buenos, según me dijo mi marido


En la puerta se ve la leña que usan para el grill




Por mi parte, totalmente recomendable.


Restaurante - Grill El Prado


Cl Alcalde Vicente Arencibia, 5


Valleseco - Gran Canaria


Teléfono 928 618 307


jueves, 20 de octubre de 2011

TAPONES SOLIDARIOS

Recogiendo tapones de plástico para una buena causa. ¿Quieres unirte?

Puedes ver la información en la página de la fundación: www.garmitxa.org , seguro que tocará la parte sensible de tu corazón.

viernes, 14 de octubre de 2011

SEGUIMOS CON GALLETAS

Tuvimos un taller de broches, y siempre ponemos una merienda para hacer un alto a mitad del taller, ya saben, un pequeño respiro para luego seguir.



Esta vez preparamos unos mini sandwichs y, como no, unas galletitas en forma de corazón, bañadas con hilos de chocolate y con pequeñas perlitas de color rosa. Que bueno estuvo todo!!!, las galletas, los sandwichs y el taller, muy divertido y aprovechadito.

jueves, 6 de octubre de 2011

CAMPEONATO DE BILLAR.

Tuvimos un campeonato de billar y preparé alguna cosilla de postre

unos cakepops

unos cupcakes
y unas galletitas con el dibujo de nuestro bola preferida, que por algo somo "El club del 8"