A mi hijo le encanta el arroz blanco...., sin más. Y uno de sus platos preferidos es el arroz "especial de mamá", que no es otra cosa que arroz blanco (sin ajo frito, tan usado en Canarias), regado con un chorrito de aceite de oliva virgen, perejil y eneldo (de los llamados "de bote).
Así de simple es su arroz especial. Luego lo revolvemos y añadimos jamón cocido, o sanchichas, o mortadela....lo que le apetezca para complementar. Alguna vez le ha puesto un poco de salsa rosa.
Si lo dejara, cenaría arroz 5 o 6 veces por semana. Otro día os traigo fotos de su sopa especial, otro plato que le encanta.
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